Eazy Breezy
Vault City in Edinburgh, Edinburgh, Scotland 🏴
Sour / Wild Beer - Flavoured Special|
Score
6.37
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The latest in our Indie Collab series is a bright & breezy nod to those long summer days before your back hurt just from sitting up too quickly.
Dreamed up in collaboration with some of the finest independent craft bars and bottle shops in the UK, our pals at Joule in Manchester, Kill the Cat in London and Craft Beer Bottle Shop in Perth headed to our Edinburgh brewery to create this ultra-refreshing session sour, conditioned on zingy lime juice, zest and juicy melon.
Dreamed up in collaboration with some of the finest independent craft bars and bottle shops in the UK, our pals at Joule in Manchester, Kill the Cat in London and Craft Beer Bottle Shop in Perth headed to our Edinburgh brewery to create this ultra-refreshing session sour, conditioned on zingy lime juice, zest and juicy melon.
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7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
44cl can à Belgian Summer Beer Gathering, merci Bart.
BB 26/06/2027.
Couleur vert clair, col fin blanc peu tenace.
Arôme semble d’emblée plutôt ‘off’ avec une sensation de citron vert – savonneux, melon discret en retrait.
Palais sur une touche fruitée avec ici une sublimation du melon – qui rend de fait cette couleur ? douceur latente voire un peu trop sucrée en fin de bouche – apport de citron vert qui a du mal à contrebalancer la douceur trop prenant du melon ‘honeydew’.
BB 26/06/2027.
Couleur vert clair, col fin blanc peu tenace.
Arôme semble d’emblée plutôt ‘off’ avec une sensation de citron vert – savonneux, melon discret en retrait.
Palais sur une touche fruitée avec ici une sublimation du melon – qui rend de fait cette couleur ? douceur latente voire un peu trop sucrée en fin de bouche – apport de citron vert qui a du mal à contrebalancer la douceur trop prenant du melon ‘honeydew’.
Tried
from Can
on 18 Oct 2025
at 08:48
2/10
Hapu, pirn, puuviljane, vesine, kerge tarhunn, melon. õlut ei ole.
Tried
from Draft
on 06 Sep 2025
at 15:02
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
15/8/2025. Can at Hopsters, Ipswich. Green pour with a big head. Limey, sweet melon, tangfastic aroma. Quite a sweet sugary taste, with light to moderate tartness. Medium body, a little sticky, quite lively. Liked it, but the sticky sweetness was too dominant for my liking.
Tried
from Can
from
Hopsters - Ipswich
on 15 Aug 2025
at 12:52
8/10
Melon, kiwi, lime, sweet and very easy drinking, this is refreshing!
Tried
from Draft
on 25 Jul 2025
at 19:53
7.5/10
Tried
from Draft
on 25 Jul 2025
at 19:45
6.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6
Texture 7
Overall 6
keg at the wee vault ...Light Golden green ...thin white lacing ..soft dry peach pear fruit nose ..wierd cucumber floral fruit ..but very sweet water
Tried
on 23 Jul 2025
at 14:39