Charles XII
Brasserie Guillaume in Cour-Cheverny, Centre-Val de Loire, France 🇫🇷
Barley Wine - Barley Regular|
Score
6.87
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Brassée en hommage à ce souverain trop méconnu, la Charles XII est chaleureuse et complexe. Elle se déguste lentement. D’abord à l’œil : une belle robe acajou, une mousse ivoire. Ensuite, en bouche, des saveurs riches maltées et caramélisées, une texture liquoreuse, des notes d’agrumes et de fruits secs.
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7.4/10
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Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Bottle, directly from brewer at local market at Chateau Chambord. Color: Murky reddish brown, beige head. Aroma: Dark malt, caramel, dark dried fruit, candy sugar and boozy hints. Taste: Herbal, dark dried fruit, dark and caramel malt, caramel fudge, candy sugar, boozy hints. Bit sirupy. Over medium body, below average carbonation. Long lasting finish. Nice to taste a French Barley Wine. Overall it's quite sweetish, but surely ok.
Tried
from Bottle
on 30 Jul 2025
at 15:53