Zilte Oogst
Ouwe Skilder Brouwerij in Oudeschild, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱
Farmhouse - Imperial Saison Regular|
Score
6.87
|
|
Vroeger werd voor de kust van Texel zeewier geoogst voor het onderhoud van dijken, de isolatie van huizen en de vulling van matrassen. Nu is die zilte oogst is direct verwerkt in dit bier. Het resultaat is een strogele Saison met een frisse geur van citrus en zee. De smaak is kruidig, licht bitter en vooral heerlijk fris. Het ziltige van het zeewier komt aangenaam terug in de nasmaak.
Sign up to add a tick or review
6.5/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
Bottle 135 of 210, directly from brewery webshop. Color: Lightly hazy golden, fast disappearing white head. Aroma: Floral, spicy Saison yeast, salty hints. Taste: Following the aroma. Unusual blend of flavors. Seaweed. Malty. Some citrus fruit. Quite a lot of carbonation. Light bitterness at the finish. Just below medium body, above average carbonation. Moderate sweetness, slight sourness and bitterness. Nice experiment to brew a beer with seaweed, although it's not one of my favourite OSB beers.
Tried
from Bottle
on 15 Feb 2026
at 15:37
7.8/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 8
Texture 7
Overall 8
Troebele goudgele kleur en een hagelwitte kraag met goede retentie en wandplak. Geurt vooral naar karamelmout en saisonnig fruitzuur. Meer fruitzuur in de mond. Medium body. Gistige bittere nasmaak
Tried
from Draft
from
Burg Bieren Bierwinkel
on 01 Aug 2025
at 13:06