The Hoppy Pale Ale
Brasserie du Gorguechon in Moncheaux, Hauts-de-France, France 🇫🇷
Pale Ale - American Style / APA Regular|
Score
6.79
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Brewed for Ferme de la Clairvoie, Meteren.
Baptisée sobrement The Hoppy Pale Ale, cette bière artisanale bio célèbre l’alliance entre savoir-faire brassicole et agriculture locale bio. Le Cascade, variété bien connue des amateurs de houblon pour ses arômes floraux et d’agrumes, est ici mis en avant dans une recette volontairement simple, pour le laisser pleinement s’exprimer.
Baptisée sobrement The Hoppy Pale Ale, cette bière artisanale bio célèbre l’alliance entre savoir-faire brassicole et agriculture locale bio. Le Cascade, variété bien connue des amateurs de houblon pour ses arômes floraux et d’agrumes, est ici mis en avant dans une recette volontairement simple, pour le laisser pleinement s’exprimer.
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7.1/10
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Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
75cl bottle shared with Eric in Eecke. Pours a misty gold, loose white head. Quite a hoppy nose, lots of piney citrus bursting forth. Flavour profile has a big piney cascade influence with a modest bitterness, could do with a little more. Solid effort tho.
Tried
from Bottle
on 04 Aug 2025
at 08:00