Betlhem 12°
Parovar in Rudná, Central Bohemian Region, Czechia 🇨🇿
IPA - Cold Special|
Score
6.62
|
|
Cold IPA
I Ty Máš Čas Na Jedno
BETLHEM nebyl jen nechvalně známý Bethlem Royal Hospital spravované katolickým řádem Panny Marie Betlémské. Lidově „bedlam“. V 50. letech 18. století Bethlem přijímal desetitisíce platících návštěvníků ročně, čímž se stal jednou z nejlepších turistických atrakcí Londýna. A toho se katolíci chopili, a začali pro návštěvníky vařit pivo BETLHEM. To se postupně rozšířilo po celé dobré Anglii. Naše verze pochází částečně z původní receptury, ale je vařena jako COLD IPA, což je moderní pivní styl, který kombinuje prvky klasické India Pale Ale (IPA) s technikami spodního kvašení, ale fermentace probíhá při vyšších teplotách než u klasických ležáků. Tím vzniká svěží a osvěžující pivo s výrazným chmelovým aroma. Intenzivní chmelový profil s citrusovými, tropickými a pryskyřičnými tóny. Má čistou, suchou chuť a vysokou pitelnost. Cold IPA je tedy suchá, osvěžující a výrazně chmelená varianta IPA, která se hodí pro milovníky chmelových piv, ale s čistším a lehčím charakterem než New England IPA nebo West Coast IPA. „BEDLAM“.
I Ty Máš Čas Na Jedno
BETLHEM nebyl jen nechvalně známý Bethlem Royal Hospital spravované katolickým řádem Panny Marie Betlémské. Lidově „bedlam“. V 50. letech 18. století Bethlem přijímal desetitisíce platících návštěvníků ročně, čímž se stal jednou z nejlepších turistických atrakcí Londýna. A toho se katolíci chopili, a začali pro návštěvníky vařit pivo BETLHEM. To se postupně rozšířilo po celé dobré Anglii. Naše verze pochází částečně z původní receptury, ale je vařena jako COLD IPA, což je moderní pivní styl, který kombinuje prvky klasické India Pale Ale (IPA) s technikami spodního kvašení, ale fermentace probíhá při vyšších teplotách než u klasických ležáků. Tím vzniká svěží a osvěžující pivo s výrazným chmelovým aroma. Intenzivní chmelový profil s citrusovými, tropickými a pryskyřičnými tóny. Má čistou, suchou chuť a vysokou pitelnost. Cold IPA je tedy suchá, osvěžující a výrazně chmelená varianta IPA, která se hodí pro milovníky chmelových piv, ale s čistším a lehčím charakterem než New England IPA nebo West Coast IPA. „BEDLAM“.
Sign up to add a tick or review
6.4/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 7
Overall 6
Bottle from the brewery. Dark, almost clear golden body, thick off-white head, small but fairly lasting. Dusty, berry, spicy, some oxidation notes, dry, herbal. Smooth taste, oxidation, sweetish, dry, raisins or dried stone fruit, some berry, spicy notes, herbal touches, bitterish finish. Bit stale, okay body, doesn't seem to be the freshest but works.
Tried
from Bottle
at
Parovar
on 08 Aug 2025
at 22:51