Boréale - Les Brasseurs du Nord Lime à l'Amour

Lime à l'Amour

 

Boréale - Les Brasseurs du Nord in Blainville, Quebec, Canada 🇨🇦

Collab with: LOOP Mission
  Lager - Pale Series
Score
6.84
ABV: 4.8% IBU: - Ticks: 1
En collab avec nos ami·es de Loop Mission, on a brassé une lager mexicaine à la lime qui a tout pour devenir une légende estivale.

On vous présente cette Lager de maïs bien sèche, bien classique, mais avec une twist bien actuelle : une bonne dose de purée de lime fraîche, faite à partir de fruits sauvés. Moins de gaspillage, plus de goût. On obtient une bière zesty, ultra désaltérante, avec ce petit kick citronné qui te fait cligner des yeux, sourire... puis reprendre une gorgée.
 

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7.3/10 Appearance 6 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
Clean, light golden colour with a bubbly white cap that dissipates fairly quickly. A beautiful, fresh lime juice aroma over a mild, spicy malt base with a tad grassiness. The taste shows a nice blend of spiced Pilsner malt with not only the lime juices, but a bit of their zest, adding a little bitterness to the sour-fruitiness. A touch of corn lingers in the end, but nicely balanced with the zestiness. Quite a nice refreshing Mexican Lager with real limes.
Tried from Can at IGA Famille Charles Cantley on 06 Sep 2025 at 21:41