Jõuluöö... voici un joli nom qui voudrait dire nuit de Noël et qui aurait mérité mieux, zythologiquement parlant. Déjà, si le style place sans problème cette bière dans les bières d'hiver, cela ne la place pas pour autant dans les bières de Noël. Ajout de cacao, vanille et copeaux de bois ne vous projette en effet pas à Noël. Cet Imperial Porter présente de plus deux limites. La première limite est celle du titrage alcoolique, qui, avec 8 % est trop limite pour soutenir la structure et les arômes, et cela se ressent notamment sur le final qui s'écrase, alors que la corpulence est honnête. La deuxième limite est le manque de variations aromatiques avec des arômes bruts, relativement linéaires. Il faut toutefois souligner les arômes torréfies pleins, véritable savoir-faire de la brasserie, et une alliance aromatique chocolat (le plus présent), café, vanille et chêne (moins présents), pointe de piment et de noisette appréciable. Mais cela ne suffit pas pour en faire une bière au niveau d'autres réalisations de la brasserie. En verre, le noir est total, quasiment sans mousse et une effervescence faible. Le nez se porte sur un beau chocolat intense, le café et une pointe de vanille. L'attaque est soyeuse avec une belle texture. La vanille se ressent davantage avec une pointe pimentée et des nuances de chêne. L'amertume, avec un IBU de 50 est très bien dosée et le sucre bien présent sans être de trop présent. La deuxième bouche présente des arômes de noisette agréables, mais l'ensemble manque de relief toutefois. Si l'arrière-bouche est linéaire, celle-ci propose de beaux arômes pleins. Le final, trop court déçoit. La lumière de Noël ne brille pas tout à fait.

33cl bottle at The Shamrock Inn, Copenhagen. Pours pitch black with a tiny, beige head. Roasty aroma with dark chocolate, vanilla a hints of coffee and dark fruits. Medium sweet with nice chocolate flavour with vanilla notes and a lightly bitter finish. Easy to enjoy, desserty and quite balanced.
Earlier Rating: 11/25/2016 Total Score: 3.9
33cl bottle from Rimi, Tallinn. Pours close to black with a modest, beige head. Malty aroma with notes of cocoa, vanilla, roasted malt and dark fruits with hints of wood and spices. Fairly sweet, but well balanced and quite desserty with medium to high flavour intensity and complexity. Feels a little bit raw, so I certainly would like to try it after some more aging, but it’s quite delicious at the moment too. Nice and desserty winter warmer. --- Beer aliased from original tick of Deep Space Xmas Party on 02 Dec 2019 at 17:02 - Score: 8

Smell- medium strong, roast, malt, cigarettes, smoke, coffee. Foam- medium-thick to thick, malt, roast, bitter notes and lot more roast some alcohol and moka. Head is medium, dark brown, white color, like dark espresso foam Appearance- brewer bottle cap, simple design. very nice slow carbonation bubbles, very dark brown, almost black, I must say, good looking beer. Taste- malt, caramel, roast, alcohol, coffee. Aftertaste slow, but with some roast and bitter notes and caramel, sweetness and then bitterness. Decent, good looking beer.

Tap.Black colour with medium off beige head.Aroma of spices and licorice nice and sweet with some hint of cocoa aswell,medium body and smooth warming finish.
Earlier Rating: 1/4/2019 Total Score: 3.5
Tap.Black colour with small beige head.Aroma of coffee and chocolate expresso and herbs aswell,good Full body and creamy finish.

Tap @Fairbar. Black, creamy beige head. Aroma has mild roast, light coffee. Bittersweet flavour, choc, coffee.
Earlier Rating: 11/12/2016 Total Score: 3.5
Bottle @Ulfborg Scooper. Black, thick tan head. Aroma has coffee and notes of vamilla. Cocoa, vanilla flavour. Sweet with dry, roasted bitterness.

Tap @ Fairbar. Very dark brown with small beige head. Aroma is roasted malt, chocolate, coffee and liquorice. Flavour is roasted malt, chocolate, coffee, medium sweet, liquorice and a little bitter.
Earlier Rating: 11/12/2016 Total Score: 4
Bottle, 8%. Almost black with small beige head. Aroma is roasted malts, chocolate, coffee, vanilla and wood. Flavour is roasted malts, chocolate, coffee, caramel, vanilla, wood, little marshmallow, sweet and a little bitter.