Birrificio Dada Rrose Sélavy

Rrose Sélavy

 

Birrificio Dada in Correggio (RE), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

  Farmhouse - Saison Special Out of Production
Score
6.42
ABV: 7.0% IBU: - Ticks: 4
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3.2
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 14

Bottiglia. Un arco olfattivo dominato dal floreale e dallo speziato. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. La carbonazione è abbondante. Il liquido è di aspetto opalescente. La carbonazione è allegra e vivace. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca finiscono impressioni di miele,frutta secca, erba, agrumi, mandarino e frutta disidratata.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:57


7.6
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

On tap @Luppolo Station (Rome). Dorata, leggermente torbida, schiuma bianca media. Al naso note di frutta gialla, spezie, pepe, leggero bergamotto. In bocca è fresca, equilibrata, con un tocco speziato. Corpo medio, carbonazione media. Ottima.

Tried from Draft on 08 Jun 2021 at 17:14


7.3
Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Draft. Clear deep golden color. Nice spiced and funky nose. Taste is sweet and malty.

Tried from Draft on 14 Mar 2017 at 14:19


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

oo buona schiuma discreta persitenza fruttato speziato esteri buon corpo piuttosto maltata note speziate poco amara

Tried on 16 Oct 2012 at 04:36