Bergamott Saison
Stockholm (Sthlm) Brewing Co. in Stockholm, Stockholm, Sweden 🇸🇪
Farmhouse - Saison Regular|
Score
6.92
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Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5
33cl can partagée avec Tderoeck, merci.
BB 30/08/2025.
Pâle, léger voile, col blanc.
Arôme sur un léger effet grains - pils, houblonné noble fleuri, le côté bergamotte est bien là et ressort sans en devenir surfait.
Palais est plaisant, sur un malt pils avec grand renfort de citron bergamote qui vient apporter une bonne fraicheur de bouche qui équilibre le côté plus rustique de cette saison, nettement meilleure que la version Saison d'Etre dégustée juste avant.
Petit effet qui me transporte sur une côté Méditérannée - herbes sauvages avec une touche mielleuse en fin de bouche. Le tout garde une fine sécheresse sur la fin et repris par un savoureux volet d'agrumes qui rend à tout cela une grande buvabilité.