7.5

Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Canette de la brasserie de Rockland
Nuances de pain grillé rappelant la rôtie bien dorée.
Profil céréalier important au nez.
Subtils esters fruités.
Liquide doré presque limpide avec une mousse assez importante, rocailleuse et assez tenace.
Céréalière en bouche avec des notes de pain frais et de grains fraichement récoltés.
De très subtiles nuances miellées et fruitées se démarquent à peine.
L’amertume est assez faible et les houblons sont plus floraux que herbacés.
L’équilibre est bon et l’expérience gustative plutôt agréable sans que l'on soit pour autant en présence d’une grande Kölsch.
Appréciée !
O:6.4 V:4.24 G:7.73 C:4.33 G:14.65 T:37.35/50 (7.47/10)