Sour Tangor, Orange Sanguine & Lavande.

Début 2025, nous avons scruté les catalogues de nos fournisseurs de purées de fruits en quête de nouveautés.
Sait-on jamais, parfois il y en a...

Et là bim ! Qu’est-ce que c’est t’y qu’on voit ?
Tangor... Tangor ???

Google est notre ami :
"Le Tangor est un agrume hybride issu du croisement entre une Tangerine, Citrus × Tangerina et un Oranger Doux (Citrus Sinensis)."

Nous étions donc obligés de l’utiliser dans une bière acide.
Pour qu’il ne soit pas tout seul, nous l’avons agrémenté d’Orange Sanguine en guise de complément aromatique, et de Lavande pour la petite note florale et originale.

Bref, avec cette bière vous allez chanter
sous la douche et devant la téloche !