Nous poursuivons l'exploration du parc de la Gatineau avec le lac Philippe et vous présentons une toute nouvelle NEIPA à 7 %, brassée avec HBC 1019 (58 %), Galaxy (21 %) et Southern Cross (21 %).
Notes de la brasserie : Au nez, on retrouve principalement des arômes d’agrumes, accompagnés d’une touche de fruits exotiques. Grâce au choix des malts et à l’ajustement de l’eau, le corps de la bière est très rond et crémeux. En bouche, les saveurs d’ananas et de fruit de la passion dominent dans un premier temps, avant de laisser place à celles de pêche, de lime et de pamplemousse, avec une subtile note de noix de coco en finale. L’amertume reste très douce.