Coccinelle
La Source Beer Co. in Laken / Laeken, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Sour / Wild Beer - Flavoured Regular|
Score
6.69
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beerhunter111 (50581) ticked Coccinelle from La Source Beer Co. 3 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7
Sebletitje (15877) reviewed Coccinelle from La Source Beer Co. 4 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5
33cl can, BB 19/08/2027, batch# P1103-1104.
Claire allant vers le doré, col épais blanc.
Arôme sur un bouquet frais fruité - plus sur le citrique avec un côté presque plus framboise que fruit de la passion - et un effet un peu terreux qui se dégage - la goyave perce en support surtout avec une sensation de douceur en retrait.
Palais sur une effervescence moyenne, le côté 'sour' est tenace avec un côté citrique fruité marqué et rehaussé par la base déjà 'sour' de la bière. La douceur de la goyave vient cependant balancer un peu tout cela, même si le tout reste assez 'sour' à boire et surtout repris par un côté citrique très, voire trop, dominant.
Sloefmans (15389) reviewed Coccinelle from La Source Beer Co. 4 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Small whitish rim over clear, lazily carbonated pale golden beer. Spicy, citrus, pastawater, exotic fruit. But all very, very demure. Sourish again in taste; dry (root)spices, exotic fruit. Acidity, dry, but somewhere there's something extra, the oats maybe? It's not completely integrated in the overall taste. Light body, low carbonation, fruitslick. For La Source standards, slightly disappointing. Probably excellent for the next heatwave, but not really great.