Vortex Polaris
Boréale - Les Brasseurs du Nord in Blainville, Quebec, Canada 🇨🇦
Collab with: Messorem BracitoriumIPA - Imperial New England / Hazy Series
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Score
6.79
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La fois que nos amis de chez Messorem sont débarqués chez nous pour faire trembler nos cuves avec une Double NEIPA.
Il y a 4 ans, notre première rencontre avec Messorem a donné naissance à Tourbillon Polaire, une tornade houblonnée qui a marqué les esprits. Aujourd’hui, on remet ça, mais en encore plus grand, plus intense, plus explosif. Notre nouvelle création : une Double New England IPA qui repousse les limites du style. Brume dense, texture soyeuse et un trio de houblons surpuissants: NZ Cascade, Nelson Sauvin et Citra, qui déferle en saveurs tropicales.
Il y a 4 ans, notre première rencontre avec Messorem a donné naissance à Tourbillon Polaire, une tornade houblonnée qui a marqué les esprits. Aujourd’hui, on remet ça, mais en encore plus grand, plus intense, plus explosif. Notre nouvelle création : une Double New England IPA qui repousse les limites du style. Brume dense, texture soyeuse et un trio de houblons surpuissants: NZ Cascade, Nelson Sauvin et Citra, qui déferle en saveurs tropicales.
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7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Hazy golden colour with an orange hue, a smaller whitish cap, not leaving too much lace, but a few tiny spots. Big orange juice nose with a herbal touch, some white wine notes and hints of coconut-vanilla. The taste shows a blend of tropical fruits with the citrusy ones. A wet mouthfeel with a little booze in the finish, drying a bit. Some bitter zestiness and dryness keeps on building. Not a bad juicy Double NEIPA, but was a expecting a tad more from these two.
Tried
from Can
on 01 Oct 2025
at 04:04