Sure Sofie
Rygr Brygghús in Klepp Stasjon, Rogaland, Norway 🇳🇴
Sour / Wild Beer - Flavoured Series|
Score
6.31
|
|
Hvem har ikke tenkt tanken om at en skulle fått i seg mer slåpetorn? Slåpetorn eller sloeberry, er i slekt med kirsebær og plommer. Forvent en spennende smakskombinasjon som du trolig ikke visste eksisterte.
Sign up to add a tick or review
4.8/10
—
Appearance 4
Aroma 4.5
Flavor 4.5
Texture 6
Overall 5
Can 330ml @ gunnfryd. Pours hazy reddish purple with an off-white head. Aroma has notes of malt, tartness and hint of cherry. Taste is light sweet and light sour with a sweet and sour finish. Body is light to medium, texture is thin, carbonation is soft.
Tried
on 21 Mar 2026
at 16:11
6.5/10
Can. A quite sweet one, lightly sour, with a distinct bitterness. Not in a hoppy way, more like a herbal thing. Some pleasant fruitiness too. Quite nice this one. 646412 260321
Tried
from Can
on 21 Mar 2026
at 14:46
6.6/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
330 ml can, as Rygr Sure Sofie Slåpetorn Fruktig Surøl, at Cardinal, Stavanger. ABV is 6.5%. Cloudy / murky purple colour, moderate off-white to pink head. Distinct aroma of sloe and lactic acid. Medium sour and not very sweet flavour of sloe and lactic acid.
Tried
from Can
at
Cardinal
on 21 Jan 2026
at 20:12
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
0,33 pakning fra et eller annet pol i nærheten, hjemme: lett uklar rødlig ravfarge med fint skum som varer lenge. Inviterende anslag av søte røde bær - slåpetorn, jordbær og bringebær, fint balansert med litt citrus i en myk maltkropp. Slett ikke så sur som tante Sofie i Kardemommeby, heller sjarmerende som en annen Sophie jeg minnes...
Tried
from Can
from
Vinmonopolet Stavanger, Verksgata
on 09 Nov 2025
at 20:07
5.5/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Utseende: Rød/mørk Rosa.
Lukt: Svak syrlige frukter, anelse tyggis.
Smak: Svak syrlige frukter.
Skum/kullsyre: Tynt dekkene skum, heng.
Medium: Rating:8-5-5-6-5=5.5, Can@330ml, ABV@6.5%, Når@2025.10.10.
Hvor: Kjøpt@VP, Nærbø, Nydt@Hjemme.
Navn: Sure Sofie
Stil: SOUR / WILD ALE - FLAVOURED
Bryggeri: Rygr Brygghús
Lukt: Svak syrlige frukter, anelse tyggis.
Smak: Svak syrlige frukter.
Skum/kullsyre: Tynt dekkene skum, heng.
Medium: Rating:8-5-5-6-5=5.5, Can@330ml, ABV@6.5%, Når@2025.10.10.
Hvor: Kjøpt@VP, Nærbø, Nydt@Hjemme.
Navn: Sure Sofie
Stil: SOUR / WILD ALE - FLAVOURED
Bryggeri: Rygr Brygghús
Tried
from Can
from
Vinmonopolet Nærbø
on 10 Oct 2025
at 15:31