Superdominance VI - 100% Southern Cross
EXP - Artisan Brasseur in Quebec, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - New England / Hazy Regular|
Score
6.92
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NEIPA avec le houblon Southern Cross.
Un houblon de Nouvelle-Zélande qui apporte de belles notes d’agrumes lumineux (citron, lime), avec une touche herbacée et résineuse en finale. Rafraîchissant et aromatique!
Un houblon de Nouvelle-Zélande qui apporte de belles notes d’agrumes lumineux (citron, lime), avec une touche herbacée et résineuse en finale. Rafraîchissant et aromatique!
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7.6/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Hazy bright golden colour with a huge, frothy-fluffy warm-whitish head, very long retention and full sticky-foamy lacing patches. Citrus zest aromas with some oats and mild grassy hops. The hoppiness is quite smooth from the Southern Cross, with lemon zesty notes and piney hints. A wet mouthfeel with some light dryness. Not a bad, smoother NEIPA, but not my favourite hop, as lacking punchiness.
Tried
from Can
from
IGA Extra - Famille Charles (Gatineau)
on 19 Oct 2025
at 03:09