Appearance - 7 | Aroma - 4.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Optisch rotorangefarben und kräftig trüb mit gelborangen Reflexen. Die zarte, fein- bis mittelporige Schaumkrone fällt innert Sekunden gänzlich in sich zusammen. Die Duftaromatik wirkt muffig-tomatig und erinnert an überreifer bis leicht fauliger Tomate. Leicht laktische Noten schwingen dabei im Hintergrund mit. Der Antrunk kommt durchaus frisch, feinrezent, säuerlich, aber auch zart süßlich und reiffruchtig tomatig, leicht salzig und eine leichte, angenehme Chilischärfe macht sich bemerkbar. Der Körper zeigt sich mit mäßiger Fülle, sehr feiner Rezenz, nektarartiger Textur und saftigen Gesamtcharakteristik. Auf Zunge und Gaumen tummeln sich durchaus angenehme Noten verschiedenster Herkunft. Die leichte Säure und merkbare Salzigkeit des Grundstils, die Fruchtigkeit der reifen Tomate und dann die akkurate Chilischärfe, die sich sehr gut im Mundraum ausbreitet, aber nie unangenehm wird. Ich bin überrascht, wie harmonisch und angenehm sich diese BBQ Tomaten Gose hier präsentiert. Eine sonderlich hohe Drinkability ist aufgrund der doch leicht exaltierten Charakteristik zwar nicht gegeben, aber ein durchwegs positives Wow lässt sich doch festhalten, da es sich in einer nahezu einzigartigen und doch ganz guten Manier von sehr vielen anderen Bieren und eben auch von üblichen Tomaten-Gosen (welche aber ohnedies eine Rarität sind!) abhebt. Im Nachtrunk bricht die Aromatik leider relativ rasch ab, ein Hauch Restsäure bleibt kurz stehen und die Chilischärfe wirkt selbstverständlich sehr lange und sehr angenehm nach.
Fazit: Extraordinary, aber für die breite Masse schwer zu vermitteln.