Riskrem
Jåttå Gårdsbryggeri in Stavanger, Rogaland, Norway 🇳🇴
Sour / Wild Beer - Flavoured Winter|
Score
5.80
|
|
Julens mest folkelige dessert har fått en ny tolkning i glasset. Denne surølen henter inspirasjon fra riskrem med rød saus – frisk, kremet og syrlig på samme tid. Basen er lys og lett syrlig, med en myk munnfølelse som minner om fløyelsmyk riskrem. Bringebærene tilfører en frisk og fruktig syrlighet som spiller rollen som den klassiske sausen.
Sign up to add a tick or review
Cunningham (15598) reviewed Riskrem from Jåttå Gårdsbryggeri 1 month ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 7
Vil mest sannsynlig være veldig god til riskrem
Fin og fruktig. Lett syrlig. Ok bringebær profil
[Boks på Komlefjorden 25]
Sigmund (14587) reviewed Riskrem from Jåttå Gårdsbryggeri 1 month ago
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
On tap at Cardinal, Stavanger. Hazy pink colour, large off-white to pink head. Aroma and flavour of thin raspberry sauce, with a fairly bitter and dry finish. Not undrinkable, but hardly a beer I'd buy again.
RuneBlix (26316) reviewed Riskrem from Jåttå Gårdsbryggeri 1 month ago
Appearance - 4 | Aroma - 4.5 | Flavor - 4.5 | Texture - 5 | Overall - 5
170ml draught at Ølhallen. Filmy layer, fair lacing, hazy golden-reddish body. Modest smell of ripe berries. Flavoured with berries, tart and sweet. Mid-tart ending, creamy. Drinkable. (Tromsø, 09.12.2025).
Holmen_1 (14547) reviewed Riskrem from Jåttå Gårdsbryggeri 1 month ago
Appearance - 7 | Aroma - 5.5 | Flavor - 5 | Texture - 5 | Overall - 5
Notater fra Mi2 juleavslutning, hvor vi alle møtte feststemte og med relativt uthvilt lever. Anført av seremonimester Melberg startet vi som vanlig med fatølene: rødgylden med fint skum som varer. Rips/tyttebær/bringebær med nokså kunstig smak. Litt bærsyre med dominerende sødme, så helhetsinntrykket er heller endimensjonalt. Passer kanskje til riskrem, som jeg forøvrig aldri har likt.
NilsAS (11500) reviewed Riskrem from Jåttå Gårdsbryggeri 2 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 5 | Overall - 5
Utseende: Rød.
Lukt: Bringebær.
Smak: Bringebær.
Skum/kullsyre: Tynt dekkende skum.
Medium: Rating:8-5-5-5-5=5.4, Can@330ml, ABV@6%, Når@2025.11.29.
Hvor: Samling Komlefjorden
Navn: Riskrem
Stil: SOUR / WILD BEER - FLAVOURED
Bryggeri: Jåttå Gårdsbryggeri
yngwie (24278) ticked Riskrem from Jåttå Gårdsbryggeri 2 months ago
Can. Raspberry, vanilla. Artificial. Lightly sour. Sure not a beer for me. 43437