Pelican Creek
Hoppy Road in Nancy, Grand Est, France 🇫🇷
IPA - Imperial / Double Regular|
Score
7.01
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Dense, dorée, tropicale, Pelican Creek déroule un courant chaud et soyeux, entre moelleux des fruits et puissance des houblons.
🍑 Sa robe jaune orangée annonce la générosité du style. Le nez, doux et capiteux, mêle purée de mangue, fruits exotiques sucrés et effluves de résine. En bouche, la texture ample et onctueuse enveloppe le palais, avant qu’une pointe résineuse ne vienne équilibrer l’ensemble.
☀️ Une Imperial Hazy IPA à la fois voluptueuse et affirmée, tropicale jusqu’à la dernière gorgée.
🍑 Sa robe jaune orangée annonce la générosité du style. Le nez, doux et capiteux, mêle purée de mangue, fruits exotiques sucrés et effluves de résine. En bouche, la texture ample et onctueuse enveloppe le palais, avant qu’une pointe résineuse ne vienne équilibrer l’ensemble.
☀️ Une Imperial Hazy IPA à la fois voluptueuse et affirmée, tropicale jusqu’à la dernière gorgée.
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6.9/10
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Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 7
Bière bue en canette à la maison. Robe jaune trouble, bien hazy, coiffée d’une mousse blanche correcte. Nez très expressif, sur une explosion de fruits exotiques bien mûrs. Attaque fraîche et équilibrée, avec une belle intensité aromatique portée sur l’exotique, sans lourdeur. L’ensemble reste net, avec une amertume modérée en fin de bouche. Une bonne DIPA, efficace et plaisante.
Tried
on 17 Apr 2026
at 17:51
8.1/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8.5
Texture 8
Overall 8
Draught @ Thiriez Hop Fest 2025. Pours a hazed yellow, white head. Aroma is on point, vibrant exotic action. Flavour profile follows suit with a balanced, fresh exotic character, mild bitter close. Good DIPA.
Tried
from Draft
at
Brasserie Thiriez
on 14 Nov 2025
at 08:05