Kolor bursztynowy, opalizujący, piana biała, mało obfita, średnio trwała. Zapach ciężki, słody, karmel, biszkopt, drożdżówka, spieczony chleb, kwaskowe żywe drożdże, w tle jabłka i lekkie gotowane warzywa. W smaku pełne, dużo słodów, karmel, biszkopt, miód, żyto, trochę żywych drożdży, lekkie przypalone mleko, w tle zioła, lekkie żywice i trochę piołunu. Goryczka umiarkowana, średnio długa, karmel, piołun. W ustach dość ciężkie, trochę muli, śliskie. Nasycenie niskie