Blue Ridge (2025)
(Batch of Blue Ridge)
Perennial Artisan Ales in St. Louis, Missouri, United States 🇺🇸
Barley Wine - Barley Regular|
Score
6.92
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7.6
Sebletitje (15832) reviewed Blue Ridge (2025) from Perennial Artisan Ales 3 weeks ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Bouteille 75cl partagée avec Isaac, Sergi, Costa, Bernat, Tavo, Iñaki, Nacho, Trota - El Birrot & Basque region friends mega tasting. Merci!
Anno 2025.
Brune foncée tirant sur ambre, huileux doré au verre, col fin blanc-cassé.
Gros barleywine qui oscille tout de même avec une gros RIS américain - douceur latente reste marquée, il manque un peu d'oxydation ou d’amertume pour avoir le côté plus anglais. Ce monstre tourne tout de même autour de 14% - malté marqué chocolaté, pas mal de Bourbon qcq éléments UK quand même dont une amertume qui ressort encore fraîche et qui avec le temps risque de complètement disparaître.
Tried
from Bottle
on 15 Nov 2025
at 17:11