O Fortuna
Prizm Brewing in Vendargues, Occitanie, France 🇫🇷
Collab with: Oso Brew Co. / Brasserie Les DanaïdesIPA - West Coast Special
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Score
6.99
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DDH - WEST COAST IPA Strata • Simcoe • Nectaron Cryo
Une première chez Prizm : notre toute première West Coast IPA.
On l’a pensée comme un hommage aux classiques, mais avec notre propre twist. Résultat : une amertume bien maîtrisée, une aromatique vive et éclatante, et une finale résineuse qui sait rester élégante.
Dans le verre :
Simcoe en éclaireur – pin, fruits jaunes, notes zestées.
Strata & Nectaron Cryo en renfort, explosion d’arômes tropicaux, touche de fruit de la passion et finale sèche.
Tout est là : l’amertume old school, la fraîcheur moderne, une West Coast IPA taillée pour l’automne, vive, sèche, sans détour.
Une première chez Prizm : notre toute première West Coast IPA.
On l’a pensée comme un hommage aux classiques, mais avec notre propre twist. Résultat : une amertume bien maîtrisée, une aromatique vive et éclatante, et une finale résineuse qui sait rester élégante.
Dans le verre :
Simcoe en éclaireur – pin, fruits jaunes, notes zestées.
Strata & Nectaron Cryo en renfort, explosion d’arômes tropicaux, touche de fruit de la passion et finale sèche.
Tout est là : l’amertume old school, la fraîcheur moderne, une West Coast IPA taillée pour l’automne, vive, sèche, sans détour.
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7.4
mjs (11994) reviewed O Fortuna from Prizm Brewing 2 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7
(Keg at Pacifico Kalevankatu, 20251217) The beer poured golden and hazy. Its head was medium sized and white. Aroma had grapefruit, grass and zesty fruits. Palate was medium bodied with medium carbonation. Flavours were grapefruit, herbalness, resin, zesty fruits and bitterness. Aftertaste had zesty fruits and bitterness. Tasty.
Tried
from Draft
on 17 Dec 2025
at 13:35
7.5
Hermod (17967) reviewed O Fortuna from Prizm Brewing 3 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Draught @ Pien Shop, Helsinki.
Poured clear and deep golden in color.
Zesty, grapefruity bite, good dry bitter finish. Has some stone fruity character.
Tried
on 24 Nov 2025
at 13:11