O Fortuna
Prizm Brewing in Vendargues, Occitanie, France 🇫🇷
Collab with: Oso Brew Co. / Brasserie Les DanaïdesIPA - West Coast Special
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Score
6.89
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DDH - WEST COAST IPA Strata • Simcoe • Nectaron Cryo
Une première chez Prizm : notre toute première West Coast IPA.
On l’a pensée comme un hommage aux classiques, mais avec notre propre twist. Résultat : une amertume bien maîtrisée, une aromatique vive et éclatante, et une finale résineuse qui sait rester élégante.
Dans le verre :
Simcoe en éclaireur – pin, fruits jaunes, notes zestées.
Strata & Nectaron Cryo en renfort, explosion d’arômes tropicaux, touche de fruit de la passion et finale sèche.
Tout est là : l’amertume old school, la fraîcheur moderne, une West Coast IPA taillée pour l’automne, vive, sèche, sans détour.
Une première chez Prizm : notre toute première West Coast IPA.
On l’a pensée comme un hommage aux classiques, mais avec notre propre twist. Résultat : une amertume bien maîtrisée, une aromatique vive et éclatante, et une finale résineuse qui sait rester élégante.
Dans le verre :
Simcoe en éclaireur – pin, fruits jaunes, notes zestées.
Strata & Nectaron Cryo en renfort, explosion d’arômes tropicaux, touche de fruit de la passion et finale sèche.
Tout est là : l’amertume old school, la fraîcheur moderne, une West Coast IPA taillée pour l’automne, vive, sèche, sans détour.
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7.5
Hermod (17867) reviewed O Fortuna from Prizm Brewing 2 weeks ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Draught @ Pien Shop, Helsinki.
Poured clear and deep golden in color.
Zesty, grapefruity bite, good dry bitter finish. Has some stone fruity character.
Tried
on 24 Nov 2025
at 13:11