8.1

Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8.5 | Texture - 9 | Overall - 8

Les arômes sont délicatement grillés avec des notes de pain bien rôti, des noisettes, un peu de caramel et des esters de fruits noirs.
Le liquide est cuivré foncé avec reflets orangés et parfaitement limpide.
La mousse moyennement petite persiste également moyennement.
En bouche, c’est un peu plus caramélisé qu’au nez avec quand même pas mal d’esters rappelant la cerise et la framboise sur une couche de noisettes et de pain grillé à la limite du chocolaté, le tout soutenu par des notes légèrement terreuses de houblons.
Une excellente Brown Ale.
Bien maltée et bien fruitée.
Bien appréciée !
O:7.38 V:3.74 G:8.35 C:4.44 G:16.46 T:40.37/50 (8.07/10)