Perlenzauber 2025
KALEA in Salzburg, Salzburg, Austria 🇦🇹
Brewed at/by: Kaiser BrauereiLager - Pilsener Winter
|
Score
6.65
|
|
Weizen-Slayer (1321) reviewed Perlenzauber 2025 from KALEA 1 month ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Das erste Bier aus dem Kaleda Weihnachtskalender. Hab ich tatsächlich erst am 1. Dezember (und nicht wie sonst schon vorher) getrunken. Ich werde langsam spießig. Die verwendeten Hopfensorten, Stammwürzegehalt und Bittereinheiten werden auf dem Rückenetikett aufgelistet. Vorbildlich.
Helle, sehr trübe Farbe. Wenig Schaum, aber der ist sehr cremig. Geruch fruchtig, hopfig, craftbierig. Spätestens beim ersten Schluck wird einem klar, dass dies kein normales Pils ist (nicht nur wegen der Trübung). Man hat es hier eindeutig mit einem Craftbier zu tun. Grapefruit, Zitronenschale und eine Portion exotischer Früchte fliegen einem entgegen. Die Hopfung lässt aber auch die trockenen, floralen und harzigen Noten erkennen, die man bei einem deutschen Pils erwartet. Der Malzkörper wirkt durchaus voller als bei einem Durchschnittspils (da könnte die fehlende Filtration auch eine Rolle spielen) und liefert eine gewisse Süße, die sich aber noch absolut im Rahmen befindet. Eine gute, aber nicht übertriebene, Carbonisierung sorgt dafür, dass das Bier doch Richtung „crisp“ geht.
Fazit: Ich bin oft nicht so begeistert von den Perlenzauberbieren, aber das gefällt mir echt gut. Trotzdem ist das ganz klar ein Bier für den Pale Ale Trinker und nicht so sehr für den Liebhaber eines klassischen Pils.
Thomas_W1 (5738) reviewed Perlenzauber 2025 from KALEA 2 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
Flasche 0,33l (Kalea Bier-Adventskalender): Golden, deutliche Trübung, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; frische + fruchtige Nase, Zitrusnoten, grüne Früchte, kräftige Hopfennoten, florale/grasige Noten, Malz, Getreide, fruchtig-trockene Bitterkeit; leicht fruchtiger + eher trockener Körper, Zitrusnoten, grüne Früchte, Mandarinen, florale/grasige Hopfennoten, Malz, Getreide, spritzig, dezente Kohlensäure, leichte Hefearomen; würzig-trockener Nachgang
Goldbarren (6203) reviewed Perlenzauber 2025 from KALEA 2 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 5.5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Kalea-Adventskalender (Internationale Version) 1.12.2025
Hinter dem ersten Türchen 🏠 ist gleich einmal der heurige Kalea-Sundersud.
Dieses Mal ist es ein Pils 🍄, das als Zwickl abgefüllt wurde. Es ist aber wenig trüb und relativ bitter, was für das Pils aber wirklich gut passt 👌und ihm Charakter gibt. Dazu ein paar grasige Noten, welche das Mundgefühl abrunden.
Durchaus gut gelungen.