En Cavale
Boréale - Les Brasseurs du Nord in Blainville, Quebec, Canada 🇨🇦
Collab with: Brasserie Sir John Brewing CompanyPale Ale - New England / Hazy Series
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Score
6.64
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La Pale Ale néo-zélandaise qui transforme chaque gorgée en escapade tropicale.
Issue de notre 4e collaboration des Fêtes avec Sir John, En Cavale propose une interprétation plus légère et accessible de notre QIPA Traction Intégrale. Avec ses 5,5 %, cette New Zealand Pale Ale se distingue par son houblonnage 100 % néo-zélandais et l’utilisation d’une levure thiolisée, qui intensifie les arômes tropicaux. On y retrouve des notes de kiwi, de fruit de la passion et d’agrumes, portées par une texture douce, vive et rafraîchissante.
Houblons: Waimea, Riwaka et Rakau.
Issue de notre 4e collaboration des Fêtes avec Sir John, En Cavale propose une interprétation plus légère et accessible de notre QIPA Traction Intégrale. Avec ses 5,5 %, cette New Zealand Pale Ale se distingue par son houblonnage 100 % néo-zélandais et l’utilisation d’une levure thiolisée, qui intensifie les arômes tropicaux. On y retrouve des notes de kiwi, de fruit de la passion et d’agrumes, portées par une texture douce, vive et rafraîchissante.
Houblons: Waimea, Riwaka et Rakau.
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6.5
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Hazy golden-beige colour with a smaller head, decent stay and light lacing. Some nice New Zealand hop aromas with citrus notes, a touch of white wine and some hints of sesame seeds. The taste shows fresh lemon zest, some other citrusy feel and just a tad of the white grapes. Not a bad NEPA with the New Zealand hoppiness.
Tried
from Can
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IGA Famille Charles Cantley
on 20 Dec 2025
at 06:44