Traction Intégrale
Boréale - Les Brasseurs du Nord in Blainville, Quebec, Canada 🇨🇦
Collab with: Brasserie Sir John Brewing CompanyIPA - Quadruple New England / Hazy Series
|
Score
6.87
|
|
La tradition des fêtes se poursuit avec nos amis de Sir John!
Pour notre 4e collaboration avec Sir John, on pousse le curseur dans le rouge avec Traction Intégrale, notre toute première Quadruple IPA et la bière la plus costaude qu’on ait jamais brassée. À 11 %, c’est un monstre maîtrisé : texture veloutée, intensité aromatique et équilibre surprenant. Houblonnée à 100 % de variétés néo-zélandaises, dont le Waimea, elle explose en notes de pamplemousse, d’orange et de fruits tropicaux, soutenues par une pointe résineuse.
Pour notre 4e collaboration avec Sir John, on pousse le curseur dans le rouge avec Traction Intégrale, notre toute première Quadruple IPA et la bière la plus costaude qu’on ait jamais brassée. À 11 %, c’est un monstre maîtrisé : texture veloutée, intensité aromatique et équilibre surprenant. Houblonnée à 100 % de variétés néo-zélandaises, dont le Waimea, elle explose en notes de pamplemousse, d’orange et de fruits tropicaux, soutenues par une pointe résineuse.
Sign up to add a tick or review
7.4
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 8
Hazy, golden-orange colour with a white cap, decent stay and some foamy lacing. Loads of tropical fruits in the nose, from the Waimea hops, with some citrus and white wine notes. The alcohol is fairly well-blended for an 11% ABV one. Not warming, maybe a touch of bitterness, dryness from it. Again, tropical fruitiness in the flavours with just a tad wine, and a touch more of citrus zestiness. An interesting Quad NEIPA, that almost feels like a 5.5% NEPA.
Tried
from Can
from
IGA Extra - Famille Charles (Gatineau)
on 23 Dec 2025
at 05:06