Clarity
La Source Beer Co. in Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Collab with: Blackout BrewingIPA - West Coast Special
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Score
7.13
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Pour cette collab avec la brasserie Blackout Brewing on a voulu brasser une sorte de symétrie à leurs gros pétrols obscurs. Une West Coast IPA moderne: ultra claire, bien clean et crispy avec une franche amertume et un dry hop MASSIIIIFFFFF ! On peut vous dire qu'elle ne déçoit pas! Son gros dry hop Citra / Motueka / Riwaka va vous déboîter les papilles! On a des notes de mangue ultra mûre, citron vert et weed..
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7.8/10
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Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 8
33cl can, BB 08/12/2026, batch# P1171-1172.
Claire dorée, col blanc épais crémeux tenace.
Arôme reste bien cenytré sur les houblons - ici, pas de fioriture de haze - c'ets classique IPA - notes d'agrumes, touche verte un peu de résine. Céréales tirant sur le biscuité, effet assez plaisant du 'chit' qui ajoute à une belle buvabilité.
Palais sur une belle base maltée calssique côté ouest - note houblonnée perce en support avec de belles pointes de pamplemousse rose - léger tropical rappelant la langue tout en ayant un soupçon malté qui tend aussi à offrir des notes délicatement fumées.
Claire dorée, col blanc épais crémeux tenace.
Arôme reste bien cenytré sur les houblons - ici, pas de fioriture de haze - c'ets classique IPA - notes d'agrumes, touche verte un peu de résine. Céréales tirant sur le biscuité, effet assez plaisant du 'chit' qui ajoute à une belle buvabilité.
Palais sur une belle base maltée calssique côté ouest - note houblonnée perce en support avec de belles pointes de pamplemousse rose - léger tropical rappelant la langue tout en ayant un soupçon malté qui tend aussi à offrir des notes délicatement fumées.
Tried
from Can
from
Malting Pot
on 13 Mar 2026
at 12:25
6.5/10
A supposed West Coaster with all NZ hops. I really miss piney and resinous IPAs 😭
Tried
from Can
on 14 Feb 2026
at 12:20
7.9/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Tap at La Source, Brussels, 8th January 2026. Pours clear and gold. Aroma is aromatic, fresh and pleasant. Taste is aromatic, herbal, citrus, medium bitter and clean
Tried
from Draft
on 10 Jan 2026
at 13:15