La Source Beer Co. Clarity

Clarity

 

La Source Beer Co. in Laken / Laeken, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪

Collab with: Blackout Brewing
  IPA - West Coast Special
Score
7.15
ABV: 6.5% IBU: - Ticks: 2
Pour cette collab avec la brasserie Blackout Brewing on a voulu brasser une sorte de symétrie à leurs gros pétrols obscurs. Une West Coast IPA moderne: ultra claire, bien clean et crispy avec une franche amertume et un dry hop MASSIIIIFFFFF ! On peut vous dire qu'elle ne déçoit pas! Son gros dry hop Citra / Motueka / Riwaka va vous déboîter les papilles! On a des notes de mangue ultra mûre, citron vert et weed..
 

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7.8
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 8

33cl can, BB 08/12/2026, batch# P1171-1172.
Claire dorée, col blanc épais crémeux tenace.
Arôme reste bien cenytré sur les houblons - ici, pas de fioriture de haze - c'ets classique IPA - notes d'agrumes, touche verte un peu de résine. Céréales tirant sur le biscuité, effet assez plaisant du 'chit' qui ajoute à une belle buvabilité.
Palais sur une belle base maltée calssique côté ouest - note houblonnée perce en support avec de belles pointes de pamplemousse rose - léger tropical rappelant la langue tout en ayant un soupçon malté qui tend aussi à offrir des notes délicatement fumées.

Tried from Can from Malting Pot on 13 Mar 2026 at 12:25


7.9
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Tap at La Source, Brussels, 8th January 2026. Pours clear and gold. Aroma is aromatic, fresh and pleasant. Taste is aromatic, herbal, citrus, medium bitter and clean

Tried from Draft on 10 Jan 2026 at 13:15