Hakukou Tokubestsu Junmai 60 Sake
Morikawa Shuzo in Kure, Hiroshima, Japan 🇯🇵
Saké - Tokubetsu Regular|
Score
6.47
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白鴻 特別純米酒60 緑ラベル
麹米に広島県産の酒造好適米・八反、掛米に兵庫県産の酒造好適米・山田錦を使用し、60％精米して、広島伝統の軟水醸造法により醸しました。料理の味を邪魔しないけど、酒の味はしっかり主張しています。そのまま常温で、あるいは冷やして、またはぬる燗で、お好みのスタイルでお召し上がり下さい。
使用米 麹米：広島県産 八反35号 ／ 掛米：兵庫県産 山田錦
精米歩合 60％
日本酒度 +5
酸度 1.3
麹米に広島県産の酒造好適米・八反、掛米に兵庫県産の酒造好適米・山田錦を使用し、60％精米して、広島伝統の軟水醸造法により醸しました。料理の味を邪魔しないけど、酒の味はしっかり主張しています。そのまま常温で、あるいは冷やして、またはぬる燗で、お好みのスタイルでお召し上がり下さい。
使用米 麹米：広島県産 八反35号 ／ 掛米：兵庫県産 山田錦
精米歩合 60％
日本酒度 +5
酸度 1.3
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5.8/10
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Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle.
A- Melons.
A- Clear color, clear liquid, no head.
T- Melons, rice.
P- Light body, average texture, average carbonation, smooth finish.
O- Decent but not all that memorable.
A- Melons.
A- Clear color, clear liquid, no head.
T- Melons, rice.
P- Light body, average texture, average carbonation, smooth finish.
O- Decent but not all that memorable.
Tried
from Bottle
on 12 Jun 2016
at 11:33