Ardenne Wood 2023 - Bee Gees (Islay Whisky BA)
Brasserie Minne in Somme-Leuze, Namur, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Tripel Series Out of Production|
Score
6.62
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Ardenne Triple aged 12 months in Islay barrels.
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6.4/10
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Appearance 4
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 6
Bouteille 33cl, vertical avec la version Islay. BB 08/2026, lot# 22116. Cependant, les deux versions n'ont pas la même bière dans la barrique.
Huge gusher, perdant de fait quasi la moitié de ma bière - vu le prix c'est plus que décevant.
Couleur dorée/orange, léger trouble, col fin crémeux blanc.
Arôme est de suite marqué par les effluves de tourbé - le Islay est bien là. Je retrouve en support un côté plus malté caramel, fumé avec une touche presque 'black licorice' finlandaise.
Palais sur un caractère tourbé, effervescence est moyenne, léger caramel avec une amertume noble - touche de chocolat en retrait et assez sèche tout au long.
Bière restant assez monodimensionnelle eut égard au prix par rapport à ce gusher. Une barrique qui apporte peu de profondeur avec une note infectée qui demeure.
Huge gusher, perdant de fait quasi la moitié de ma bière - vu le prix c'est plus que décevant.
Couleur dorée/orange, léger trouble, col fin crémeux blanc.
Arôme est de suite marqué par les effluves de tourbé - le Islay est bien là. Je retrouve en support un côté plus malté caramel, fumé avec une touche presque 'black licorice' finlandaise.
Palais sur un caractère tourbé, effervescence est moyenne, léger caramel avec une amertume noble - touche de chocolat en retrait et assez sèche tout au long.
Bière restant assez monodimensionnelle eut égard au prix par rapport à ce gusher. Une barrique qui apporte peu de profondeur avec une note infectée qui demeure.
Tried
from Bottle
from
Malt Attacks
on 08 Jan 2026
at 09:00