Tokyo Tap Room 1st Anniversary
Sibeeria in Prague, Prague, Czechia 🇨🇿
Pale Ale - Classic English Special|
Score
6.53
|
|
Modern English Ale, 11°, 3,7% ABV
Moderní pojetí klasického stylu. Toto pivo jsme uvařili na oslavu prvního výročí našeho taproomu v Tokiu a představuje současnou interpretaci legendárního ESB. Nabízí všechny jemné sladové chutě typické pro tento styl – lehké tělo a lehce sušenkové a chlebové tóny – zároveň ale přináší suchý, pryskyřičně jehličnatý závěr. O ten se stará kombinace klasického anglického chmele Challenger a novějších odrůd Jester a Harlequin, které do piva vnášejí tóny kopřiv, dřeva a jemný grepový dozvuk.
Moderní pojetí klasického stylu. Toto pivo jsme uvařili na oslavu prvního výročí našeho taproomu v Tokiu a představuje současnou interpretaci legendárního ESB. Nabízí všechny jemné sladové chutě typické pro tento styl – lehké tělo a lehce sušenkové a chlebové tóny – zároveň ale přináší suchý, pryskyřičně jehličnatý závěr. O ten se stará kombinace klasického anglického chmele Challenger a novějších odrůd Jester a Harlequin, které do piva vnášejí tóny kopřiv, dřeva a jemný grepový dozvuk.
Sign up to add a tick or review
5.3/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Neutral at best, but honestly got a strongly worty and a bit of estery fruity element. Moderately shitty beer honestly.
Tried
from Draft
at
Sibeeria Tap Room
on 10 Jan 2026
at 20:57
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Tap at the Sibeeria Prague Tap Room for its 2nd anniversary. Wish it was the Tokyo one, as that would mean I was in Tokyo, but hey. :D Hazy deep amber body, off-white head. Toasty, caramelly, soft malty aroma, low dried fruit. Lean, dry taste, mild caramelly malty backbone, orange jelly, herbal and slightly socks-like hoppy profile, quite English but a bit more modern, sure. It's not perfect and not flashy, but it's a good beer overall of a style one rarely sees here, so I'd have been happy to get another, but one doesn't just get another when faced with a buncha new beers at a special event!
Tried
from Draft
at
Sibeeria Tap Room
on 10 Jan 2026
at 20:37