Un fruité qui fait ressortir de fortes notes de banane, des malts caramélisés, des esters de fruits confits et de très faibles épices sous forme de cannelle.
Un filet de mousse pétillant et éphémère.
Un liquide ambré profond et cuivré parfaitement limpide.
Malts chaleureux en entrée de bouche avec accents caramélisés et miellés avec une bonne composante d’alcool.
Épices sous forme de poivre.
Fruité aux allures de banane.
Houblons terreux et épicés.
La composante maltée arrondit le corps.
La carbonatation est moyennement élevée pour une Nord-Américaine mais encore en deçà des standards Belges.
Une Tripel assez particulière.
Ronde, maltée avec esters de banane assez prononcés.
Pas le type de Tripel traditionnelle disons.
Mais quand même goûteuse.
O:6.6 V:1.6 G:7.42 C:3.15 G:14.25 T:33.02/50 (6.6/10)

Moyennement appréciée !