Fresh Sailor

Pivovar Matuška in Broumy, Central Bohemian Region, Czechia 🇨🇿

IPA - Cold Special

Score

6.75

ABV: 5.7%

IBU: 44

Ticks: 2

Fresh Sailor vychází z našeho Sailora, nicméně ve fresh verzi jsme použili čerstvé americké chmely. To bylo možné díky novince od firmy Yakima, která čerstvě sklizené chmely zmrazila, aby se k nim mohl dostat kdokoliv po celém světě. Čerstvě sklizený chmel se totiž musí použít ještě v den sklizně, ale jeho zmražení umožnilo, že jsme ho mohli použít it my, tisíce kilometrů od místa sklizně.

Chmely pivu dodaly jak výrazné aroma citrusů a tropického ovoce, tak čerstvé zelené aroma charakteristické pro čerstvý chmel.

styl: Cold IPA
stupňovitost: 13°
alkohol: 5,7 %
SLAD: plzeňský, rýžové vločky, Eraclea, diastatický, Cris Pale Ale, kyselý, ječmen
CHMEL: Citra, CRYO Krush, CRYO Fresh Citra, CRYO Fresh Krush
KVAŠENÍ: spodní
DOSTUPNOST: občasná

Join Us

Show

All Activity

Only Reviews

Biruski (5227) reviewed

Fresh Sailor from Pivovar Matuška

4 months ago

7.1/10 — Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7

A touch cloudy golden with a rocky white head. Candied citrus but light, fresh fruits, a bit herbal, som slight malt notes. It has a fruity profile overall with some light bitterness. Medium bodied. Finish has a short bitter bite. Has the start of something really nice but sorta falls off.

Tried from Bottle on 26 Mar 2026 at 20:12

Marko (23391) reviewed

Fresh Sailor from Pivovar Matuška

6 months ago

6.6/10 — Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 6.5

Tap at 2K, thx Adam V! Hazy yellow-golden body, greenish even. Sulfury herbal aroma, light dank, grainy, lightly bready. Lean, dry, herbal, garlicky, bit sulfury taste, bordering on mild astringency in the finish without much bitterness... Some underlying fruitiness saves it slightly, but this is not great...

Tried from Draft at Dva Kohouti on 19 Jan 2026 at 21:37