Schuppenboer Zero
Brouwerij Het Nest in Oud-Turnhout, Antwerp, Belgium 🇧🇪
Non Alcoholic / Low Alcohol Regular|
Score
6.72
|
|
Laat je verrassen door dit karaktervolle alcoholvrije bier dat niets aan intensiteit inboet. In het glas schittert het met een heldere, goudblonde kleur en een levendige schuimkraag die uitnodigt tot de eerste slok.
Het aroma is fris en fruitig, met duidelijke citrus- en tropische hopgeuren die doen denken aan vers gesneden grapefruit, ananas en een vleugje dennenhars. Deze geurige hoptoetsen zorgen voor een energieke en dorstlessende eerste indruk.
De smaak is rijk en gelaagd: een zachte moutbasis vormt het fundament, terwijl de frisse hopbitterheid mooi in balans is met licht zoete, bijna biscuitachtige tonen. De volle body geeft het bier een mondgevoel dat je zelden aantreft bij alcoholvrije varianten, waardoor elke slok blijft boeien.
Een unieke smaakbeleving voor wie bewust kiest, maar niet wil inleveren op karakter en kwaliteit. Perfect voor elk moment waarop je zin hebt in écht bier, zonder de alcohol.
Sign up to add a tick or review
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Gekocht op 9-08-2025 bij Biergigant Dendermonde. En thuis op 7-02-2026 mijn smaakpapillen kunnen geruststellen.
Schuppenboer Zero wordt gebrouwen door Brouwerij Het Nest uit Oud-Turnhout. Het succesverhaal uit de Kempen begon als een hobbyproject (bierproefclub De Orde van de Zatte Mus) en groeide uit tot een internationale speler. Na de officiële start in 2007 werd eerst nog als huurbrouwer gewerkt maar in 2015 kwam er een eigen gloednieuwe en hypermoderne brouwerij. In 2020 werden de installaties van Brouwerij Pirlot overgenomen. Eind 2024 werd er evenwel een ingrijpende herstructurering doorgevoerd om zich aan te passen aan de uitdagende marktomstandigheden in de biersector. Dit betekent bijvoorbeeld dat bieren zoals Schuppenaas, Koekedam en Hertenheer uit het gamma verdwijnen en men zich meer op alcoholvrije bieren gaat richten.
SCHUPPENBOER ZERO is een helder amber kleurig bier dat een normale hoeveelheid gebroken wit wollig schuim voortbrengt. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt snel in elkaar tot een dun fijn laagje. Je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, pompelmoes, mout, karton, bloemen.
DE SMAAK:
Zoetig, hopbitter, pompelmoes.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, licht bitterdroog, gladde textuur, platte koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Licht zoetje, hopbitter, pompelmoes. Het bittere vloeit lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een lekker en een goed maar niet overdreven gehopt biertje.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s kan je vinden bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Schuppenboer_Zero-b-4767.html