Saveur de Clown
Brasserie du Bas-Canada in Gatineau, Quebec, Canada 🇨🇦
Barley Wine - Barley Special|
Score
6.99
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Pas d'inquiétude, nous n'avons maltraité aucun clown pour élaborer cette bière ! Par contre, il s'agit d'un autre superbe Barleywine dont l'assemblage est en partie issu de Barleywine affiné pendant pas moins de 42 mois en fût de bourbon Henry Mckenna ! Nous l'avons assemblé à un Barleywine qui a séjourné 28 mois en barrique de bourbon Wild Turkey. Vous y trouverez des notes intenses de bourbon, de fruits confits avec des notes complexes de toffee, de bois et de tabac. La texture est ample, avec des notes de bois et de bourbon.
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7.9
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Blackish, with some slight copper-ruby highlights, a warm mocha-beige head, and a ring of lacing. Roasted malt aromas with coconut notes, a touch of dark fruits and Bourbon. A slick mouthfeel, a little oily with some dryness in the finish. Big raisin flavours with the Bourbon blending well and a tad coconut, vanilla, woodiness. Goes down smoothly, and the alcohol is fairly well-hidden - hints of warming. Another good strong beer that is barrel-aged, but almost seem more Imperial Stoutish than Barleywine.
Tried
from Bottle
at
Brasserie du Bas-Canada - Hautes-Plaines
on 22 Mar 2026
at 04:46