kolor brązowy, ciemny, klarowny, pod światło rubinowy, piana beżowa, skąpa i raczej mało trwała. zapach umiarkowanie intensywny, ciemno palona kawa, pomarańcza, skóra i miąższ, nuty palone, lekkie przypalone mleko. w smaku wytrawne, lekkie nuty palone, mocno palona kawa dość dobrej jakości, skórka i kwiaty z pomarańczy, lekkie ciasteczka i karmel, całość dość dobrze ułożona. goryczka niska ale obecna, kawa, nuty palone, lekkie nuty pomarańczowych olejków. w ustach lekkie, pijalne, ale nie wodniste, lekko ściągające. nasycenie niskie.