Chapters 02/12 2026 - Fade into Darkness
Jopen in Haarlem, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱
Collab with: Brauerei-Gasthof Kundmüller (Weiherer)Lager - Schwarzbier / Black Lager Special
|
Score
6.72
|
|
Chapter 2: Jopen Fade into Darkness | Schwarz Lager
Lager, 5,0% - 33cl blik
Smaakbeschrijving
Fade Into Darkness is een strak en doordrinkbaar Schwarzlager. Zwart van kleur, maar licht en soepel van smaak. Je proeft zachte geroosterde tonen en een vleugje cacao. De afdronk is fris en schoon. Dit is een lager met karakter, maar zonder zwaarte. Meer bite dan pils, zonder zwaar te worden.
Samenwerking
Dit Chapter is gebrouwen met Brauerei Kundmüller (Weiherer) uit Frankenland, Duitsland. Een familiebrouwerij die bekendstaat om vakmanschap en precisie. De broers Kundmüller winnen al jaren prijzen bij de European Beer Star Awards. Daar leerden we elkaar kennen. Deze samenwerking voelde meteen goed.
Stijl & karakter
De Schwarzlager is in Nederland nog vrij onbekend. Onder bierliefhebbers is de stijl juist populair. Donker bier, ondergistend en verrassend doordrinkbaar. Fade Into Darkness laat zien dat zwart bier fris kan zijn. Toegankelijk voor pilsdrinkers. Interessant voor craftfans.
Lager, 5,0% - 33cl blik
Smaakbeschrijving
Fade Into Darkness is een strak en doordrinkbaar Schwarzlager. Zwart van kleur, maar licht en soepel van smaak. Je proeft zachte geroosterde tonen en een vleugje cacao. De afdronk is fris en schoon. Dit is een lager met karakter, maar zonder zwaarte. Meer bite dan pils, zonder zwaar te worden.
Samenwerking
Dit Chapter is gebrouwen met Brauerei Kundmüller (Weiherer) uit Frankenland, Duitsland. Een familiebrouwerij die bekendstaat om vakmanschap en precisie. De broers Kundmüller winnen al jaren prijzen bij de European Beer Star Awards. Daar leerden we elkaar kennen. Deze samenwerking voelde meteen goed.
Stijl & karakter
De Schwarzlager is in Nederland nog vrij onbekend. Onder bierliefhebbers is de stijl juist populair. Donker bier, ondergistend en verrassend doordrinkbaar. Fade Into Darkness laat zien dat zwart bier fris kan zijn. Toegankelijk voor pilsdrinkers. Interessant voor craftfans.
Sign up to add a tick or review
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 7
Overall 6.5
330ml can. Quasi black colour with average to huge, frothy to creamy, moderately lasting and lacing, beige head. Rather weak, roasty, minimally bready-grainy, dark malty aroma, hints of pumpernickel, a touch of burnt yeast dough. Taste is roasty, minimally bready, dark malty, hints of pumpernickel, a touch of treacle, blood, iron.
Oily-watery texture, smooth and soft, minimally greasy palate, medium, soft carbonation.
Rather weak and basic - OK.
Oily-watery texture, smooth and soft, minimally greasy palate, medium, soft carbonation.
Rather weak and basic - OK.
Tried
from Can
on 24 Feb 2026
at 22:07