Sour Fruit (al Mosto di Pecorino)
Birrificio Babylon in Ascoli Piceno, Marche, Italy 🇮🇹
Sour / Wild Beer Regular|
Score
6.89
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7.5/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
On tap @Bir&Fud (Rome). Dorata, limpida, schiuma bianca media. Al naso sentori lattici, quasi una Gose, pasta lievita, frutta gialla, vinosa. In bocca è delicatamente acidula con leggera sapidità. Corpo medio, carbonazione medio-leggera. Una piacevole sorpresa.
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from Draft
on 08 Dec 2017
at 06:24