Ce demi-sec propose à la vue une jolie teinte jaune d’or limpide et brillante. Le nez très fruité évoque le miel, les fleurs blanches et les fruits exotiques. Avec sa rondeur sucrée délicate, la bouche confirme ces sensations fruitées intenses et en fait un cidre à proposer sur une volaille à la crème et les fromages qui suivront.

Il s’associe parfaitement aux mets sucrés ou salés, de l’entrée au dessert, comme des viandes blanches, des fromages à croûte fleuries ou des desserts au chocolat