BLAST
Brasserie Sir John Brewing Company in Lachute, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - Imperial New England / Hazy Regular|
Score
7.28
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Comme un coup de poing en pleine figure, cette bière se veut pratiquemment une déflagration de houblons en pleine face. Saturé à outrance avec du houblon, on a ici une bière explosive qui mérite bien son style ; Imperial Hop Saturated Ale.
Houblonnée avec du Citra, Nectaron et du Nelson Sauvin, on a également mis une grosse touche de Citra et Riwaka - tous les deux Cryo. Comme c'était pas assez, du Citra Dynaboost a été ajouté. Après ça, du Nelson Sauvin Hyperboost. En plus de ça? Du Nelson Sauvin Hopkief. En plus de ça? Du Citra Incognito? EN PLUS DE ÇA? Du Abstrax de Citra, une variété de concentré de Citra qui déborde de saveurs.
Le résultat est définitivement houblonné.
Pas green. Mais on sent la présence des houblons avec une pointe d'amertume qui prend dans le fond des joues. Des parfums tropicaux et agrumés se succèdent et se lient en quelque chose de puissant mais doux à la fois. On ne goûte pas son pourcentage d'alcool ce qui en fait une bière traître et ridiculement facile à boire.
En espérant vous revoir de l'autre côté de cette explosion de houblons,
Houblonnée avec du Citra, Nectaron et du Nelson Sauvin, on a également mis une grosse touche de Citra et Riwaka - tous les deux Cryo. Comme c'était pas assez, du Citra Dynaboost a été ajouté. Après ça, du Nelson Sauvin Hyperboost. En plus de ça? Du Nelson Sauvin Hopkief. En plus de ça? Du Citra Incognito? EN PLUS DE ÇA? Du Abstrax de Citra, une variété de concentré de Citra qui déborde de saveurs.
Le résultat est définitivement houblonné.
Pas green. Mais on sent la présence des houblons avec une pointe d'amertume qui prend dans le fond des joues. Des parfums tropicaux et agrumés se succèdent et se lient en quelque chose de puissant mais doux à la fois. On ne goûte pas son pourcentage d'alcool ce qui en fait une bière traître et ridiculement facile à boire.
En espérant vous revoir de l'autre côté de cette explosion de houblons,
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7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Panda at home, thanks to the Wingmane, 05/07/2026.
Hazed orange with a just off white cap that thins to a swirl.
Nose is ripe pineapple, grass, weed, dank chimes, melon.
Taste comprises grapefruit, pine resin, dank whisper, grass, papaya, stone fruit.
Medium bodied, fine carbonation, semi drying close spliced with juicy come resinous hop bitterness.
Tidy DIPA.
Hazed orange with a just off white cap that thins to a swirl.
Nose is ripe pineapple, grass, weed, dank chimes, melon.
Taste comprises grapefruit, pine resin, dank whisper, grass, papaya, stone fruit.
Medium bodied, fine carbonation, semi drying close spliced with juicy come resinous hop bitterness.
Tidy DIPA.
Tried
on 05 Jul 2026
at 14:29
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Tried
from Can
at
Elbow Room Cask and Craft
on 01 Jul 2026
at 21:49
7.9/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
A hazed milky yellow DIPA with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity biscuit malt with resinous floral hops, grapefruit pulp, light tropical fruits, very nice. In mouth, sweet fruity biscuit malt with resinous floral hops, tropical fruit, light dank notes, alcohol warmth, very nice.
Tried
from Draft
at
Brasserie Sir John Brewing Co.
on 03 Apr 2026
at 16:30