Saison Albion
Brasserie Artisanale Albion in Joliette, Quebec, Canada 🇨🇦
Farmhouse - Saison Special|
Score
7.37
|
|
Notre saison est une bière blonde sèche, houblonnée et aromatique, brassée avec du malt de plancher et des houblons entiers.
Sa fermentation a été conduite en cuve ouverte avec une souche de levure fermière Belge.
Sa fermentation a été conduite en cuve ouverte avec une souche de levure fermière Belge.
Sign up to add a tick or review
7.8/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
A lightly hazed blonde saison with a thin lacing white head. In aroma, nice fruity malt with light coriander, fruity esters, light cloves, pleasant and smooth. In mouth, a nice sweet fruity banana malt with light cloves, light coriander, fruity esters, light Brett, pleasant. On tap at Joliette pub.
Tried
from Draft
at
Brasserie Artisanale Albion - Resto-Pub
on 09 May 2026
at 17:19
9/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 9.5
Texture 9
Overall 9
Des malts céréaliers subtilement miellés, des arômes de fleurs sauvages, des accents épicés poivrés composent un olfactif discret mais complexe.
De couleur blond doré et partiellement voilé, le liquide se couvre d’une épaisse mousse bien crémeuse qui persiste de longues minutes.
Légèrement acidulée et fermière en bouche, elle se veut épicée avec de belles notes poivrées, des malts subtilement miellés, un fruité rappelant la poire et la pomme ainsi qu’une amertume épicée et herbacée en guise de finale.
Le caractère fermier de la levure saison est intéressant et apporte une tout autre dimension à l’ensemble.
Une bière parfaitement équilibrée.
Un voyage dans le temps où les ingrédients rapaillés des précédentes récoltes s’harmonisaient et servaient à abreuver les ouvriers agricoles, sauf pour le taux d’alcool élevé.
Très hautement appréciée !
O:7.8 V:5.0 G:9.7 C:4.35 G:18.4 T:45.25/50 (9.05/10)
De couleur blond doré et partiellement voilé, le liquide se couvre d’une épaisse mousse bien crémeuse qui persiste de longues minutes.
Légèrement acidulée et fermière en bouche, elle se veut épicée avec de belles notes poivrées, des malts subtilement miellés, un fruité rappelant la poire et la pomme ainsi qu’une amertume épicée et herbacée en guise de finale.
Le caractère fermier de la levure saison est intéressant et apporte une tout autre dimension à l’ensemble.
Une bière parfaitement équilibrée.
Un voyage dans le temps où les ingrédients rapaillés des précédentes récoltes s’harmonisaient et servaient à abreuver les ouvriers agricoles, sauf pour le taux d’alcool élevé.
Très hautement appréciée !
O:7.8 V:5.0 G:9.7 C:4.35 G:18.4 T:45.25/50 (9.05/10)
Tried
from Bottle
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 27 Apr 2026
at 21:53