10 Mazaczech
Pivovar Mazák in Dolní Bojanovice, South Moravian Region, Czechia 🇨🇿
Farmhouse Special|
Score
6.75
|
|
Lehký Farmhouse Ale s vyšší hořkostí, který osvěží!
Lehký Farmhouse Ale s vyšší hořkostí, ve kterém se snoubí kořenité a peprné tóny specifického belgického kmene kvasnic s intenzivní ovocnou chutí nových českých chmelů Venus, Eris a Jupiter. Použili jsme je hojně na dry hop, ale také do whirpoolu. Základem hořkosti a lehké pikantnosti je další český chmel Agnus, který má již pevné základy v našich pivech. Velmi brzo tento styl zopakujeme, ale trochu jinak a s dalšími odrůdami nových českých chmelů. Tak se můžete těšit a samozřejmě srovnávat.
Pivo z řady „České chmely v různých pivních stylech“. Již delší dobu spolupracujeme s Českým chmelařským institutem a využíváme nové české chmely v různých pivních stylech. Chceme tím jednak podpořit snahu o zachování chmelařských tradic v Česku, ale chceme Vám ukázat, že české chmely nemusí být používány jen v ležácích. O tom, že se nám to daří, svědčí spousta ocenění v rámci soutěže Česká pivní vize https://beerresearch.cz/ceska-pivni-vize-2025/. Podpořte i Vy české výrobky!
Chmely: Agnus, Venus, Eris, Jupiter
Lehký Farmhouse Ale s vyšší hořkostí, ve kterém se snoubí kořenité a peprné tóny specifického belgického kmene kvasnic s intenzivní ovocnou chutí nových českých chmelů Venus, Eris a Jupiter. Použili jsme je hojně na dry hop, ale také do whirpoolu. Základem hořkosti a lehké pikantnosti je další český chmel Agnus, který má již pevné základy v našich pivech. Velmi brzo tento styl zopakujeme, ale trochu jinak a s dalšími odrůdami nových českých chmelů. Tak se můžete těšit a samozřejmě srovnávat.
Pivo z řady „České chmely v různých pivních stylech“. Již delší dobu spolupracujeme s Českým chmelařským institutem a využíváme nové české chmely v různých pivních stylech. Chceme tím jednak podpořit snahu o zachování chmelařských tradic v Česku, ale chceme Vám ukázat, že české chmely nemusí být používány jen v ležácích. O tom, že se nám to daří, svědčí spousta ocenění v rámci soutěže Česká pivní vize https://beerresearch.cz/ceska-pivni-vize-2025/. Podpořte i Vy české výrobky!
Chmely: Agnus, Venus, Eris, Jupiter
Sign up to add a tick or review
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Had this (bottle 750ml) at Zizniva Gumovka, Ceské Budêjovice, Czech Rep', Friday 19th June 2026. Pours hazy yellow/gold, white head that becomes quite filmy in no time. Good mouthfeel, not completely doing it for me re: the style, was hoping for something more Belgian, e.g. DuPont, having said that it's absolutely fine. Score: 6.9
Tried
from Bottle
at
Žíznivá Gumovka
on 19 Jun 2026
at 16:00
6.8/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 7
Tap at Pivní zastávka. Hazy golden body, thick off-white head. Huge clove phebols in the aroma, dominating the rest. Cereals and cloves, dry vanilla in the smooth taste, the hops not really giving that much character. Fun, but didn't thrill.
Tried
from Draft
from
Pivní zastávka
on 05 May 2026
at 19:23