En ekte Kölsch kan vi ikke lage da bryggeriet holder til i Oslo sentrum (som er temmelig langt unna Kölnerdomen). Domkirke har vi dog i Oslo og. Her har du et gyllent, lett fruktig, overgjæret øl. Den er gjæret med en blandet kveik-kultur, på lavere temperaturer og vi har gitt den en lang kaldmodning i ettertid. Norskt øl brygget på de beste norske råvarer; her har vi brukt gulvmaltet bygg og hvetemalt fra Jærmalt pluss en dæsj Honningmalt fra Bonsak i Trøndelag.
Frukttilsatt kölsch finnes ikke, det er da en blonde ale.
Vi tar en pinne for Oslo, en pinne for Trondheim, en pinne for Bergen, en pinne for landet.
Frukttilsatt kölsch finnes ikke, det er da en blonde ale.
Vi tar en pinne for Oslo, en pinne for Trondheim, en pinne for Bergen, en pinne for landet.
Sign up to add a tick or review
3/10
Can. Fruityness, DMS and some pale malts. Vegetal finish. Sure not a favorite. 33335 260711
Tried
from Can
on 11 Jul 2026
at 20:56
5.5/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 5
Texture 5
Overall 5
YGG. Golden color with a white head. Aroma and flavor is fruit,malt, hay, hop, herbs, yeast, honey.
Tried
from Can
on 11 Jul 2026
at 05:39
6/10
Can from Gulating. Almost clear golden body under a big, creamy white head. Malty aroma. Taste is medium sweet malt with hint of honey, that gives some kind of wooden touch! Perhaps a placebo effect from the label 😊 Anyway quite clean flavor, with a dry finish (almost a bit sour).
Tried
on 18 May 2026
at 13:22