Amère Indienne
Le Trou du Diable in Shawinigan, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - Belgian Regular|
Score
6.87
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Savant métissage entre une IPA américaine et une Saison, l’Amère Indienne est une bière acajou au nez généreux d’agrumes et d’épices. La bouche offre également une personnalité complexe, les saveurs ne demandant qu’à renchérir sur les parfums envoûtants déjà dévoilés. La finale, longue et savoureuse, mène à une amertume tranchante qui trouve écho dans la lecture des manuels d’histoire de l’Amérique
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7.1/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Où, Quand, Comment : Dégustée en fût sur place le 8/16/2014.
Visuel : Couleur : orangée. Apparence : légèrement voilée.
Arôme : Houblon résineux, fruité (agrumes), herbeux, légèrement citrique et poivré, caramel doux.
Goût : En entrée de bouche : Goût amer de houblon résineux, fruité (agrumes), herbeux, légèrement citrique et aux notes poivrées, présent toute les gorgée. Un support malté de caramel doux est également présent avec des petites notes de malt rôti et de biscuits.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement huileuse aux notes résineuses. Finale : longue, composée d’un goût plutôt amer de houblon résineux, herbeux, moyennement citrique et légèrement fruité.
Visuel : Couleur : orangée. Apparence : légèrement voilée.
Arôme : Houblon résineux, fruité (agrumes), herbeux, légèrement citrique et poivré, caramel doux.
Goût : En entrée de bouche : Goût amer de houblon résineux, fruité (agrumes), herbeux, légèrement citrique et aux notes poivrées, présent toute les gorgée. Un support malté de caramel doux est également présent avec des petites notes de malt rôti et de biscuits.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement huileuse aux notes résineuses. Finale : longue, composée d’un goût plutôt amer de houblon résineux, herbeux, moyennement citrique et légèrement fruité.
Tried
on 03 Apr 2016
at 01:10
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
En fût au Saint-Bock. Couleur orangée voilée, faible mousse beige. Arôme de houblon floral, agrumes, orange amère. Goût de malt, houblon résineux, amertume moyenne-faible. Carbonatation moyenne-faible, corps moyen.
Tried
on 22 Mar 2015
at 09:58
5.9/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 5
Texture 4
Overall 5.5
2016-06-24, draught at St. Augustine’s, Vancouver, 7-4-4-2-10= 27
Amber color, bright and hazy. The aroma has a bit of caramel going with some fruity hops. The mouthfeel is too dry, the malt flavor too poor, ordinary bitterness, not much hop quality, and it has definitively a good amount of off flavor, vegetable and metallic.
Not very good.
2015-03-13, draught at St. Augustine’s, Vancouver, 7-4-5-2-11=29
Hazy golden color with creamy head. Nice aroma, fruity, some sweet oranges, mango, tropical fruit, candies. Surprisingly, there is almost no malt flavor, bit there are traces of chemicals. Strong bitterness, but dubious hop qualities; some gasoline in the final.
Weird; maybe the keg is off.
Tried
from Can
on 15 Mar 2015
at 01:32
7.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
On tap at St. Augustine's, pours a hazy golden with a small white head. Aroma brings out piney hops, some citrus zest, and crackery malt. Flavour brings out tangy citrus hops upfront, with some piney, and a crispy biscuity malt backbone. Well-balanced, with a lovely tanginess that shines. Very good.
Tried
from Draft
on 14 Mar 2015
at 21:27
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Draft - Light toast and malts and some peppery sweetness. Clear copper with a decent beige head. Perfume, malts and some spice. Very perfumy, lightly herbal and sweet. Odd for sure.
Tried
from Draft
on 11 Mar 2015
at 16:55
7.8/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
En fût à la brasserie Etoh. Du houblon résineux au nez. Dorée, orangée, légèrement floue, belle mousse dense. L’attaque est houblonnée avec beaucoup de fruit de la passion et des agrumes. Des notes d’alcool accompagnées de houblons herbacés et résineux. Un peu trop présent l’alcool. Il vient débalancer l’équilibre fruit et amertume. Bonne IPA sans plus.
Tried
on 02 Nov 2014
at 19:08
7.5/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Draft at Max’s. hazy amber color, fluffy white head with good retention and solid lacing. Aroma of peach, apricot. Taste is very bitter peach and tropical fruit.
Tried
from Draft
on 30 Nov 2013
at 13:01
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Decent. Clear orange pour with no head or lacing. Some citrus, malt and resin, but nothing in particular stands out here. Soft carbonation. Tap at volos.
Tried
from Draft
on 24 May 2013
at 21:39
6.5/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Medium, thick cream-coloured head over slightly hazed foxy-orange to red-amber beer. Strangely enough, the caramel comes out first, the citrussy hops coming behind rather hesitantly. Somehow, bit gassy smell. Very bitter, rather indifferent bitterness with some citrussy compontents. Finish, however, with harsh, metallic to medicinal flavours. Caramel is overwhelmed in the taste. Hopresin content gives a wry, dry-out effect. Warming up, rosewater enters as the only sweeter flavour. Medium bodied, quite slick. Aftertaste, certainly after some warming, yields (running) cheesy hopflavours. Despite the above, somewhat negative comments, the beer remains fairly drinkable and certainly far from unpleasant. J’aime le nom - bien trouvé!
Tried
on 19 May 2012
at 05:59
8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
A golden amber IPA with a thick light moka head. A fragrant pinhey hops in aroma, mentholated, american and classic. In mouth, a pinhey herbaceous hops in mouth, lingering, citrus pulp, alcohol warmth. On tap at Mondial 2011, June 9, 2011.
Tried
from Can
on 24 Jun 2011
at 18:48