Thiolized Motueka
Sibeeria in Prague, Prague, Czechia 🇨🇿
IPA - Imperial New England / Hazy Series|
Score
6.60
|
|
Thiolized DDH Double IPA, 17°, 8% ABV
Čirá a důkladně prokvašená Double IPA, ve které jsme chmel Motueka použili ve všech myslitelných podobách i fázích vaření. Hlavní roli hraje blend Mega Motueka, obohacený o Phantasm, který přidává další vrstvy intenzivní ovocné aromatiky. Doplnili jsme ho klasickými T90 peletami a extraktem Motueka Hop Kief. Chmel jsme přidávali prakticky všude — do rmutování, do předku, do varu, na whirlpool, do horké mladiny v tanku, během aktivního kvašení i do hotového piva. Výsledkem je aromaticky oslnivá, ale zároveň přímočará IPA, která si na nic nehraje. Čistá, suchá, výrazně chmelová — Motueka v maximální možné intenzitě.
Čirá a důkladně prokvašená Double IPA, ve které jsme chmel Motueka použili ve všech myslitelných podobách i fázích vaření. Hlavní roli hraje blend Mega Motueka, obohacený o Phantasm, který přidává další vrstvy intenzivní ovocné aromatiky. Doplnili jsme ho klasickými T90 peletami a extraktem Motueka Hop Kief. Chmel jsme přidávali prakticky všude — do rmutování, do předku, do varu, na whirlpool, do horké mladiny v tanku, během aktivního kvašení i do hotového piva. Výsledkem je aromaticky oslnivá, ale zároveň přímočará IPA, která si na nic nehraje. Čistá, suchá, výrazně chmelová — Motueka v maximální možné intenzitě.
Sign up to add a tick or review
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
Canned 500ml. -from Goblet Zagreb, shared with Hrabren & Marko. Pale golden coloured, medium sized white head, light tropical fruits and whiff of honey in the nose. Sweet malty, light tropical fruits, touch of honey and touch of citrus with candy notes in the finish. Some alcohol also noticable.
Tried
from Can
at
Goblet Beer Store - Zagreb
on 13 Jul 2026
at 23:07
6.3/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
0.5 l can shared with Ogi and Marko. Clear golden, small off-white head. Aroma is lightly to moderately hoppy, fruity, tropical, citrus and candy aromas. Sweet candy and fruity flavour, lemon candy, mango. Creamy, soft bitterness, soft astringency also. Finishes too sweet.
Tried
from Can
at
Goblet Beer Store - Zagreb
on 07 Jul 2026
at 16:28
6.6/10
—
Appearance 9
Aroma 6
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
0.5l can from Goblet. Thx Hrabren & Ogi! Clear golden body, off-white head. Oddly stale smooth sweetish aroma, gummi bears somewhat... didn't expect this really, green tea all over the place, malty background. Soft taste, lean dry bitter, bit astringent, green tea vibes, some Cedevita Orange touches. Okay... I guess Motueka shouldn't be used for a thiolized DDH Double IPA? Quite flat too. If I catch it on tap will rerate, but this was disappointing.
Tried
from Can
on 07 Jul 2026
at 16:13