Projet Citra - West Coast Pils
Boréale - Les Brasseurs du Nord in Blainville, Quebec, Canada 🇨🇦
Collab with: Emporium MicrobrasserieLager - Pilsener Regular
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Score
6.99
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Notre bière de soif ! Une pils ultra croustillante brassée avec une dose massive de Citra (pellets et Dynaboost) à chaud, sans aucun dry hop.
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7.3/10
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Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Clean, mid-golden colour with a white frothy cap, average stay and some mild lace. Aromas are a nice blend of Pils-spicy malts, and West Coast grassy hoppiness. Hints of stone fruits do come out eventually. A little light-bodied, but still has stickiness and mild dryness. Light flavours mixing the fruitiness of mangoes and more, with lighter spicy malts, IPA hops. A refreshing, easy-drinking balanced spicy-Pilsner and West Coast IPA. Just wish this one did not have the stone fruits fighting with the two others.
Tried
from Can
from
IGA Extra - Famille Charles (Gatineau)
on 26 Jul 2026
at 01:38
7.6/10
—
Appearance 9
Aroma 7.5
Flavor 6.5
Texture 9
Overall 7.5
Un fond malté soulève des arômes houblonnés citriques et tropicaux avec une touche résineuse.
Liquide doré parfaitement limpide.
Mousse généreuse, assez dense et tenace.
Bien houblonné en entrée de bouche avec une bonne base maltée qui soutient un doux fruité de houblon lui donnant presque un aspect de marmelade.
Des fruits à chair blanche, des accents tropicaux baignant dans des malts miellés, procurent à cet opus une certaine saveur de bonbons.
L'amertume est douce, subtilement herbacée, avec une touche de résine.
Houblonnage en évidence et enrobé de douceur maltée dans cette Pils délicieuse et délicate.
Appréciée.
O:7.6 V:4.59 G:6.63 C:4.5 G:15.13 T:38.45/50 (7.69/10)
Liquide doré parfaitement limpide.
Mousse généreuse, assez dense et tenace.
Bien houblonné en entrée de bouche avec une bonne base maltée qui soutient un doux fruité de houblon lui donnant presque un aspect de marmelade.
Des fruits à chair blanche, des accents tropicaux baignant dans des malts miellés, procurent à cet opus une certaine saveur de bonbons.
L'amertume est douce, subtilement herbacée, avec une touche de résine.
Houblonnage en évidence et enrobé de douceur maltée dans cette Pils délicieuse et délicate.
Appréciée.
O:7.6 V:4.59 G:6.63 C:4.5 G:15.13 T:38.45/50 (7.69/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 25 Jul 2026
at 16:53