Bouteille 341ml. De couleur dorée foncée et claire. Nez de levures fruitées (agrumes, notes de poires et traces de pommes rouges) et épicées (coriandre, traces de poivre), de sucre bonbon, léger de houblon herbeux et de caramel sucré avec des notes d’alcool et de miel. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement crémeuse. Goût de levures fruitées (agrumes, notes de pommes rouges, traces de poires) et moyennement épicées (coriandre, notes de poivre) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de malt sucrés, léger de sucre bonbon avec des notes de pain et de blé ainsi que des traces de caramel sucré et de miel puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux (herbes mouillées, notes d’herbes fraîches) avec des notes d’alcool doux. Post-goût moyen et un peu sec, léger-moyen amer de houblon herbeux avec des notes d’alcool doux ainsi qu’avec un léger goût de levures fruitées (zest d’agrumes).

A golden blonde with a thin white head. In aroma, a fruity esters, banana and light pepper. In mouth, a smooth sweet malt with yeast and bananas. Medium bodied. On tap at St-Bock, Sept. 13 2008.