Gruit neboli předchůdce chmelového piva. Toto bylinné pivo bylo dominantní do 16. století. Svojí pozici nedalo zadarmo a s chmelovými pivy bojovalo cca 4 století. Podle prastarých popisů by Gruit měl působit ,,jako narkotikum, afrodisiakum a měl by mít psychotropní účinky“, no a to už dnes samozřejmě v takové míře nelze. Gruit stimuluje smysly, vytváří euforii a posiluje sexuální pud. Narozdíl od tohoto, chmelové pivo působí jako sedativum a tlumí sexuální potřeby. Díky 25kg medu na 10hl várky je med cítit nejen v chuti, ale i ve vůni. Dále při prvním nádechu ucítíte kromě již zmiňovaného medu, také levanduli s řebříčkem, jež vytváří velmi zajímavou a nevídanou vůni. Pivo je krásně pitelné, v chuti je výrazně cítit pelyněk a jeho výrazná hořkost obalená chutí medu. Při každém napití Vám vyleze jiná chuť bylin, a to z něj dělá pivo velice zajímavé a rozdílné od chmelového piva, které známe.