Butelka 0,5l partia 1.2015, temp serwowania 8-10 stopni+, szkło teku. Aromat: po otwarciu butelki intensywny aromat cytrusów, po przelaniu do szkła wyczuwalna podbudowa słodowa a raczej słodowo - palona, im piwo cieplejsze zaczyna się robić ciekawie wychodzi nuta żywiczo-iglasta, a w tle delikatna nafta(stawiam że to mosaic), aromat naprawdę przyjemny, złożony, bez wad sensorycznych, dobór az sześciu topowych chmieli robi robotę. Barwa:ciemno brunatne, pod światło na brzegach szkła rubinowe refleksy, klarowne. Piana: beżowa, obfita, drobno pęcherzykowa z kremową czapą, po chwili zaczyna się dziurawić, i zbijać w większe pęcherze, ale pozostaje do samego końca, ładny leasing. Smak: wytrawne, pierwsze co przychodzi na myśl to dry stout, jest wyraźna kawa, paloność, złamana przez grejpfrutową goryczkę na dobrym poziomie która na finiszu daje posmak palono-iglasty, może trochę zalegająca. Wysycenie średnie do niskiego, dobrze pijalne. Jedna z lepszych bipa wg. mnie na rynku każdy znajdzie coś dla siebie hop headzi nie będą zawiedzeni, fani stoutów i ipa także znajdą coś dla siebie, póki co piwa z faktorii nie zawiodły i trzymają wysoki poziom.

Very big, beige head. Very nice lacing. Great. Black color in glass, brown when pouring. IPA-like aromas, so citruses, but also weak hints of caramel, coffee and chocolate. A little bit of cellar, but not disturbing this much. Hints of bubble gum. Sweet, bitter and sour - all nicely balanced. Medium body, slick texture. Medium carbonated. Really, really good beer. There’s so much going on in taste! :)

black & hoppy