[as Entire Caronte] Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di pane nero, caffè e cioccolato. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma color marrone scuro ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore del liquido è come l'inchiostro nero. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, cioccolato fondente, caffè, amaretto, frutta secca, pane tostato, pino, un accenno di resinoso quasi balsamico e agrumi.