6

Appearance - 8 | Aroma - 5.5 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 5.5

Bottle. Clear amber with an ok white head. Aroma of caramel, malts and herbs. Taste of caramel, marzipan, malts and hints of lemons. Sweet. Low bitterness. Medium carbonation. Nope. It‘s missing the heartiness and spiciness I want from a Festbier.

6.3

Appearance - 9 | Aroma - 7 | Flavor - 4.5 | Texture - 7 | Overall - 5.5

Optisch tiefbernsteinfarben bis orange-kupfer und gut trüb. Die elfenbeinfarbene, feinporige Schaumkrone ist flaumig und hält ausgesprochen gut. In der Nase vernimmt man Noten von Biscuit, leichtem Karamell und einen esterigen Hauch von rotem Apfel, welcher zusammen mit der leichten Würzigkeit an Bratapfel erinnert. Der Antrunk kommt frisch, weichrezent, brotig bis karamellig malzig und esterig-fruchtig (roter Apfel). Im Mund präsentiert sich ein Körper mit guter Fülle, sehr feiner Rezenz, samtiger Textur und sehr leichter Trockenheit. Geschmacklich und aromatisch dominieren die brotigen bis karamelligen Malznoten, sowie die fruchtige Esternote von rotem Apfel, die dieses Bier etwas mastig wirken lässt. Klassische Hopfennoten, die dem entgegenwirken könnten, sind vielleicht etwas zu schwach ausgeprägt. Das lässt dieses Bier etwas schwerfällig und vielleicht nicht ganz harmonisch wirken. Entsprechend gebremst fällt dadurch leider auch die Drinkability aus. Im Nachtrunk fallen die malzigen Noten relativ rasch ab und estrige Noten von rotem Apfel bleiben relativ lange erhalten. Hopfen tritt dabei so gut wie gar nicht in Erscheinung.

6.5

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle, 5.5%. Papery and malty aroma, slightly acidic. Cloudy dark amber colour. Unstable head. The flavour is nicely malty with a good caramel note and a spicy hop note. 537316

7

Er bestaan kennelijk alleen vintages. Ok dan. #festbier

6.3

Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Schwach eingetrübt kupferfarben mit weißer Schaumkrone. Malziger, getreidiger Geruch. Geschmacklich malzig, getreidig, würzig mit Karamell. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

6.1

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Optisch Kupfer, in der Nase Karamell. Im Trunk würzig, kernig, Karamellmalz, Getreide, passt.

6.5

Lekker man, halve litter 55 prokenten weghakken. UT and its data 😭 --- Beer merged from original tick of Riedeburger Weihnachtsbier on 18 Mar 2023 at 23:25

7.4

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Light hazy golden colour, white foam. Nose of bready malts, light sweet, a bit floral, light bitter hoppy finish.